するが屋

黒々としたつゆをたたえる鍋から立ち上る湯気の先に、するが屋の名物である静岡おでんがあります。濃い見た目に反して味付けはやさしく、串に打たれた黒はんぺんや牛すじ、味がしみ込んだ大根や玉子など、多彩な種を選んで味わえます。豚ガツや鳥皮、しのだ巻きといった個性豊かな具材も揃い、日本酒やハイボールと合わせてじっくり箸を進めたくなる仕上がりです。

おでんと並ぶ看板メニューが串揚げです。名物の黒はんぺんを揚げた串をはじめ、串カツ豚や牛、レバカツなどの肉串から、エビ、ホタテ、アジといった海鮮まで幅広く用意されています。野菜串もアスパラやレンコン、紅しょうがなど選択肢が多く、静岡名物の浜松餃子もテーブルに並べて楽しむことができます。

店内はカウンター席とテーブル席を備えた落ち着いた空間で、ひとりでの気軽な晩酌からグループでの食事まで自然に馴染みます。夕方から夜遅くまで営業しており、テイクアウト利用や事前予約にも対応しています。